Bœuf et mousseline de céleri

Allergenes :
Céleri, Fruits à coque, Gluten, Graines de sésame, Lait, Oeufs, Soja, Sulfites

Outre les allergènes déclarés ci-dessus, qui sont contenus dans des ingrédients volontairement incorporés à la recette, tous nos produits sont susceptibles de contenir des traces d'autres substances allergènes. Il peuvent contenir des traces d'arachide, de céleri, de crustacés, de fruits à coque, de gluten, de lait, de mollusques, de moutarde, d'oeuf, de poisson, de sésame et de soja.

Liste des ingrédients :
Gyoza aux légumes, radis red meat et sauce yaourt-teriyaki
Gyoza aux légumes 46,2% (Farine de BLE, Choux, Eau, Carotte, Champignon noir, Edamame graines de SOJA, Pois vert, Oignon, Chapelure (Farine de BLE, Sel, Levure), Huiles végétales (Colza, SESAME), Sucre, Proteine de BLE texturée, Ciboulette, Sel, Amidon, Vinaigre de cidre de pomme, Sauce SOJA (Eau, Graines de SOJA, BLE, Sel), Poudre d'épinard, GLUTEN de blé, Ail en poudre, Arôme, Poudre de gingembre, Poivre noir), Radis red meat 30,8%, YAOURT à la Grecque 16,9% (LAIT, CREME, Ferment LACTIQUE, Protéines de LAIT, Conservateur E202), Sauce teriyaki 3,1% (Sauce SOJA (Eau, Graines de SOJA, BLE, Sel, Alcool), Sucre, Eau, Amidon modifié de maïs, Purée d’oignon, Vinaigre d’alcool, Jus de pomme concentré, Poudre d’ail, Jus de citron concentré (SULFITES), Acidifiant E270, Sel, Epices, Exhausteurs de goût E621, E627, E631), Miel.

Pavé de rumsteak, mousseline de céleri à la noisette, carotte confite et crème de truffe
Pavé de boeuf 40% (origine UE), Purée de CELERI 24,9%, Mini carotte orange 12,3%, FROMAGE frais (LAIT, CREME, BABEURRE, Sel, Protéines de LAIT, Acidifiant E270, Epaississant E406, Ferment lactique), Purée de pomme de terre (Pommes de terre, BEURRE concentré, LAIT entier en poudre, Sel, Extrait d’épices, Curcuma, Emulsifiant E471 et E450i), Huile de NOISETTE 2,8%, NOISETTE en poudre 2,8%, Crème de cèpes et truffes 1,7% (Cèpe, Huile de tournesol, Truffe blanchâtre, Oignon, BEURRE, Sel, Protéines du LAIT, Ffarine de riz, Amidon de maïs, Dextrose, Extrait de levure, Epices, Arôme truffée, Arômes naturels, Antioxydant E300), Pâte de tamarin, Sel, Mélange d'huiles végétales (Huile de colza, Huile d'olive, Huile de tournesol, Arômes naturel de coriandre), Huile arôme truffe (Huile de colza, Huile d'olive, Arôme truffe blanche, Arôme), Poivre.

Sélection de fromages affinés (LAIT) et pain (GLUTEN)


Tiramisu et sa cuillère chocolat
Mascarpone 22,4% (LAIT, CREME, Acidifiant E330), CREME (CREME, Epaississant E407), OEUF, Sucre, Eau, Biscuit cuiller 8,5% (Sucre, OEUF, Farine de BLE, Blanc d'OEUF, Glycérol, Arôme, Sel, Poudre de LAIT, Sirop de sucre inverti, Blanc d'OEUF en poudre, Epaississant E415), Cuillère en chocolat noir et bronze (Cacao, Sucre, Beurre de cacao, Emulsifiant E322, Colorant E172), Amaretto, Gélatine de boeuf (contient SULFITES), Café soluble 0,3%.

Palet chocolat noir et fourrage caramel fleur de sel
Chocolat noir (Cacao, Sucre, Beurre de cacao, Vanille gousse), Chocolat au lait (Sucre, Beurre de cacao, LAIT entier en poudre, Cacao, Lécithine de colza), Fleur de sel, Vanille en poudre, Sucre, Glucose, Eau, CREME, Poudre de LAIT, Sorbitol, BEURRE, Inuline.